L’Espace Test en maraîchage biologique est un projet labellisé « Pôles d’Excellence rurale » depuis 2011. C’est un lieu d’apprentissage, de perfectionnement et/ou de reconversion professionnelle.
L’Espace Test propose à des porteurs de projets de découvrir, essayer, mettre en pratique les techniques de maraîchage bio, en disposant d’un accompagnement humain et d’équipements adaptés.
Cette structure permet aux porteurs de projets de se mettre en situation professionnelle en milieu agricole et de découvrir le métier de maraîcher.
Le Département de la Haute-Garonne est partenaire financier de l’Espace Test.
Devenir maraîcher BIO à L’Espace Test des Hauts Tolosans, c’est bénéficier :
- D’un accompagnement par l’animateur responsable de la structure
- De 6 hectares de foncier certifié en agriculture bio, 3500 m² de serres
- D’un bâtiment d’exploitation : hangar, atelier, aire de lavage, chambres froides et bureaux
- D’équipements professionnels : matériel de travail du sol et d’entretien des cultures et des récoltes
- D’une mise en réseaux avec les producteurs locaux
- D’une aide à la recherche de débouchés et de foncier
L’Espace Test est situé à Saint-Caprais sur la commune de Grenade, à proximité du lycée agricole de Ondes (entre Toulouse et Montauban). C’est également un lieu de découverte de nouvelles technologies :
- Essais expérimentaux à destination des entreprises et producteurs locaux.
- Mise en place de cultures témoins (visitables)
La vocation de l’Espace Test :
- Maintien des agriculteurs et productions locales
- Réduction des pollutions des sols et des pollutions générées par le transport de marchandises
- Développement des circuits courts