Consommer local

Consommer local c’est bon pour la santé, pour l’environnement, pour le portefeuille et aussi pour le territoire. Consommer des produits de proximité permet de préserver la dynamique économique en maintenant et en créant de l’emploi. Cela participe aussi à la défense du savoir-faire artisanal. Le territoire des Hauts Tolosans possède de nombreuses ressources pour vos achats de proximité. Découvrez-les ci-dessous.


DirectFermiers31

Le Département a décidé de mettre en place un outil numérique permettant de recenser un maximum de producteurs haut-garonnais en vente directe (fruits, légumes, viande, poisson, miel, produits laitiers, épicerie …). L’objectif ? Favoriser le consommer local et de saison, en solidarité avec les producteurs proches de chez vous.

DirectFermiers31 est le premier annuaire qui recense les producteurs en vente directe de Haute-Garonne, ainsi que tous leurs points de vente.

  • Recherchez vos produits près de chez vous avec la carte interactive sur DirectFermiers31.fr ou
  • Formulez votre demande via le chatbot sur l’application mobile DirectFermiers31 (application à télécharger sur Google Play ou l’App Store).

Ail Violet de Cadours ©Lilian

Le saviez-vous ?

L’Ail Violet de Cadours a obtenu l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) en 2017.

Pour en savoir plus : www.ail-violet-cadours.fr

 


Marchés locaux

Lieux de rencontre et de convivialité, les marchés du territoire regorgent de produits savoureux et locaux. On y vient pour faire ses courses mais aussi pour flâner.

Le plus réputé est celui de Grenade car il se tient tous les samedis sous la halle du 13ème siècle. Très étendu, il fait une large place aux produits du terroir et aux commerçants locaux.

N’hésitez pas non plus à découvrir les autres marchés qui égaient les villages des Hauts Tolosans.


Commerces de proximité

Le territoire possède de nombreux commerces locaux. Ces lieux de rencontre et d’échange à taille humaine proposent des produits, des services ou des savoir-faire de qualité au plus proche de chez vous.

Retrouvez vos commerces sur l’application Intramuros


Artisans d’art

Ancestral, traditionnel, contemporain, insolite, le savoir-faire de nos artisans locaux ne vous laissera pas indifférent. Découvrez des pièces uniques dans les ateliers-boutiques de nos céramistes, artisans potiers, verriers, ferronniers, sculpteurs, couteliers, luthier, relieur d’art, artistes créateurs : bols, vases, bijoux, sculptures, modelage, céramiques, couteaux, poteries en terre-cuites, porcelaine, grès …

Ces professionnels passionnés se feront un plaisir de partager avec vous leurs créations et savoir-faire.